こんにちは、多磨の舌間です。
さて、本日テーマですが、消臭効果のある食材のご紹介です。
では、その食材とは？
「パセリ」です。
この
パセリには「クロロフィル」という成分が含まれていて、
優れた消臭効果があります。
さらに、
「フラボノイド」といわれる成分も含まれているのですが、
この「フラボノイド」には、殺菌作用・抗菌作用・防臭作用があります。
パセリはそのまま食べていただくのが、おすすめですが、
「苦くて食べづらい」という方には粉末にして、さまざまな料理に
かけて食べていただいても構いません。
では、
「パセリの粉末」の作り方をご案内しますので、ご参考にされて下さい。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＜材料＞
・パセリ：1房
・オリーブオイル：数滴
＜作り方＞
1．パセリを水洗いして、泥や砂を落とす。
2．パセリを細かくみじん切りにする。
（フードプロセッサーなどを用いてもOKです）
3．オリーブオイルを数滴かけて完成です。
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いかがですか。
体にも良い食材ですので、是非お試しされてみて下さい。
特に「口臭」には効果を発揮いたします。
本日は、ここで失礼いたしますが、次回のTama通信は、
私の主治医から教わった体臭（ワキガ）の要因など基本的な
お話できればと思っています。
では、
次回のブログでお会いいたしましょう。
